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        食堂承包公司的服務理念及優勢
        作者:管理員    發布于:2017-08-02 10:37:58    文字:【】【】【】瀏覽 (90)
        摘要:食堂承包服務優勢:現代化、科學化、系統化的食堂管理體系。在成功引進食品安全、質量管理、環境管理、職業健康管理四維認證體系的基礎上,餐飲配送結合國情和自身特點,逐步引進世界上較先進較嚴格的日本食堂團膳

              食堂承包服務優勢:現代化、科學化、系統化的食堂管理體系。在成功引進食品安全、質量管理、環境管理、職業健康管理四維認證體系的基礎上,餐飲配送結合國情和自身特點,逐步引進世界上較先進較嚴格的日本食堂團膳運營理念。

              菜肴精品化、口味家?;墓┎图夹g。針對地域、行業、就餐群體等具體特性,量身定制綜合營養配餐方案,并根據季節變化推出時令美食,定期舉辦風味美食節、烹飪教室等豐富多彩的活動。

              嚴格完善的食品安全控制。多年來嚴格按照國際食品安全HACCP體系,把控原材料采購、物流、制作、配膳等各個環節,形成了餐飲配送獨自的食品安全控制流程。創業至今,未發生過重大安全事故。

              科學合理的成本管理。通過PDCA質量環管理活動,提高預測的精度和準度,較大限度的避免浪費,進而將節省下來的預算資源進行原材料再投入,為客戶帶來更大的實惠。

              快速的反應機制。完善以下應急預案:

              ·能源中斷應急預案

              ·設備故障應急預案

              ·食品安全應急預案

              ·自然災害應急預案

              針對各類突發事件及顧客投訴,餐飲配送鄭重承諾:

              ·常規問題當場解決;

              ·一般性問題24小時之內解決;

              ·復雜性問題72小時之內解決。

              合作形式:主要有食堂承包(全委托方式,半托承包式)、食堂托管、勞務派遣、技術指導等形式。


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